Lo shiitake (Lentinula edodes) è un fungo medicinale commestibile, tanto noto in Oriente quanto poco conosciuto in Italia. E' molto ricer...

L’ uso dei funghi medicinali come alimento o come integratore sta , negli ultimi decenni, diventando sempre più diffuso.

L’associazione tra acidi grassi omega 3 e benessere dell’organismo è ormai nota a tutti. Scopri come tenere sotto controllo il colesterolo.

Scopri quali sono le proprietà curative del Cynara Scolymus. Il carciofo è un'interessante erba medicinale.

Scopri l’importanza della fitoterapia nella prevenzione delle patologie invernali. Rafforza le tue difese immunitarie.

La SIBO è una condizione patologica di interesse gastroenterologico ancora poco conosciuta....

E' on-line il nuovo sito web dello studio di scienza e nutrizione umana della Dott.ssa Mandelli Elena.