studio di nutrizione umana
Dott.ssa Elena Mandelli
Biologa Nutrizionista Farmacista
Scienza e Nutrizione
L'Anamnesi Alimentare consente di stilare una mappa dettagliata della abitudini alimentari che il paziente ha seguito durante il corso della propria vita e che segue attualmente. Ogni paziente presenta un proprio stile di vita ed…
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La Valutazione Antropometrica consente di calcolare gli indici pondero-staturali e fattori quali peso e altezza. I diversi indici verranno trattati nel dettaglio tramite la misurazione delle parti corporee e di alcuni punti quali…
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Il corpo umano presenta una composizione complessa, che cambia nel tempo. Conoscerla significa analizzare la composizione del corpo (muscoli, acqua e grasso) oltre al peso corporeo. Al fine di fornire una corretta ed oggettiva va…
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Fit 3D body scanner visualizza in tre dimensioni la figura umana. Le sue telecamere interne consentono di acquisire dati e creare un avatar che mostra la fisionomia del paziente nei minimi dettagli.
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Lo shiitake (Lentinula edodes) è un fungo medicinale commestibile, tanto noto in Oriente quanto poco conosciuto in Italia. E' molto ricercato per i suoi effetti terapeutici e di rinforzo delle difese immunitarie.
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L’ uso dei funghi medicinali come alimento o come integratore sta , negli ultimi decenni, diventando sempre più diffuso.
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L’associazione tra acidi grassi omega 3 e benessere dell’organismo è ormai nota a tutti. Scopri come tenere sotto controllo il colesterolo.
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Scopri quali sono le proprietà curative del Cynara Scolymus. Il carciofo è un'interessante erba medicinale.
