Il logo di Scienza e Nutrizione è la fusione tra "IGEA" e la "MELA".
IGEA, nella mitologia greca, figlia di Asclepio, era simbolo della moderazione e del corretto comportamento dell'uomo, in un certo senso il simbolo della "prevenzione". Era dea della salute e dell'igiene, veniva invocata per prevenire malattie e danni fisici. Nella mitologia romana era indicata come Salus o Valetudo, cioè buona salute. Il concetto di prevenzione per la salute è ben espresso da Plauto: "Valete atque adiuvate ut vos serves salus" cioè "datevi da fare se volete conservare la salute". La dea Salus garantiva salute e benessere, era rappresentata come una giovane e bella donna con in mano una coppa d'acqua, forse acqua di vita.
MELA, è un dono divino, simbolo della perfezione e bellezza. Rappresenta la NUTRIZIONE